教你如何煮出完整漂亮的荷包蛋,宝贝爱看更爱吃补充蛋白质不可少

摘要:北京时间20191213关于【教你如何煮出完整漂亮的荷包蛋,宝贝爱看更爱吃补充蛋白质不可少】的具体情况和说明,让www.qhgzs.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的。其中鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的;还能提供一定数量的脂肪,鸡蛋中的脂肪大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收;鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸;、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、铁、磷维生素A、维生素B、矿物质都很丰富。所以,要想宝贝长高长肉吃鸡蛋势在必行。

把鸡蛋打入碗中,不要打散。

其实,在日常生活中要想煮出完整漂亮的荷包蛋,是非常简单的事情。完全可以不用烧一锅水,然后把打出壳的鸡蛋倒入水中煮。由于水在沸腾的过程中会冲散鸡蛋,控制不好火候,这样是煮不出完整的荷包蛋的。

蒸的荷包蛋

做法:

把2个鸡蛋打出壳倒入碗中(如图);

往碗里加入一些适量的清水,加入糖或是猪油;

用锅接入清水烧至沸腾,放入蒸格,把装有鸡蛋的碗放置蒸格上,盖好锅盖。

大中火蒸8-10分钟即可出锅,完整漂亮的荷包蛋就做好了,连蛋汤也不会浪费。

这样蒸出来的荷包蛋,我家宝贝很爱吃。值得注意的是鸡蛋一定要熟透,这样才卫生。


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